Czarny czosnek – czym jest i jakie ma właściwości prozdrowotne
Czarny czosnek powstaje w procesie fermentacji bulw czosnku pospolitego. W tej formie często jest także stosowany jako przyprawa w kuchni azjatyckiej. Oprócz zmian zewnętrznych zaistniałych w czosnku po fermentacji zmienia…